Phục vụ: 15 - 20°C
Loại ly: Universal
Decant: 30 phút
Chưng cất: 5 – 10 năm
Cabernet Franc là giống nho mẹ của cả Merlot và Cabernet Sauvignon. Màu đỏ phức tạp, với hương thơm của quả mâm xôi, cây gai và ớt chuông (pyrazines).
Tính axit cao hơn khiến Cabernet Franc có thể kết hợp với các món ăn làm từ cà chua, nước sốt làm từ giấm (BBQ hun khói), hoặc các loại đậu phong phú như đậu lăng đen beluga.