COLLEFRISIO SOTTOSOPRA
VÙNG SẢN XUẤT: Abruzzo, ITALIA
GIỐNG NHO
_ 100% nho Montepulciano d'Abruzzo
THU HOẠCH NHO
_ Nho được thu hoạch vào 2 tuần đầu của tháng 10.
GIỚI THIỆU
_ Vang anh đảo chua là sản phẩm truyền thống của vùng Abruzzo. Có nhiều phiên bản khác nhau, có cả những loại thêm rượu chưng cất vào. Với nhà Collefrisio, họ sử dụng vang Montepulciano d'Abruzzo và thêm vào một ít sirup anh đào chua.
MÀU SẮC, MÙI VỊ
_ Màu đỏ ruby đậm ánh tím. Mang đậm hương thơm của trái cây chín đỏ và thoang thoảng mùi cacao. Là một chai vang ngọt cân bằng,
mượt mà, thanh lịch và tươi mát với độ axit chua vừa phải.
KẾT HỢP MÓN ĂN
_ Kết hợp tốt với hành ngọt, bánh chocolate và bánh trái cây nướng.